Shiinaha sodium erythorbate soo-saaraha waxyaabaha ka mid ah waxyaabaha cuntada loogu talagalay antioxidayaasha
Faahfaahinta lagama maarmaanka ah:
| Magaca wax soo saarka | Sodium erythorbate |
| Midab | Cad |
| Qaab | Budada crystal |
| Teeb ku qorid | Antioxidander |
| Waxyaabaha ay ka kooban yihiin | Cuntada wax lagu daro |
| Isticmaal | Alaabada hilibka, miraha, khudradda iyo cuntada qasacadaysan. |
| Sanbal | Muunad bilaash ah |
| Bakhaar | Meel qalalan oo qabow |
Codsi:
1. Waxyaabaha hilibka:Iyada oo ah kaalmada horumarinta midabka, joogteena midab, ka hortag abuuritaanka nitrosamiines (sida nitrite), hagaaji dhadhanka, oo aan sahlanayn in la xumaado. Qulqulka la daaweeyay: Kareeji midabka, hagaajinta dhadhanka.
2. Kalluunka barafoobay iyo Shrimp:Midabka ka dhig oo ka hortag dusha sare ee kalluunka ee ka soo baxa oksidation si loo soo saaro ur ur ah.
3. Beer iyo khamri:Waxaa lagu daray ka dib marka loo eego halsano si looga hortago ur iyo baabba ', uu ilaaliyo midab iyo caraf udgoon, iyo ka hortag halsano sare.
4. Casiirka iyo suugada: Waxaa lagu daray markii dhalada si loo ilaaliyo VC dabiiciga ah si looga hortago in la xumaado oo uu joogteeyo dhadhanka asalka ah.
5. Kaydinta miraha: Ku buufin ama u isticmaal citric acid si aad u ilaaliso midabka iyo dhadhanka iyo dheereynta wakhtiga lagu keydiyo.
6. Alaabada qasacadaysan:Ku dar maraqa ka hor intaanad canjeerin si aad u ilaaliso midabka iyo udgoonka.
7. Waxaa loo adeegsaday rooti, Waxay ilaalin kartaa midabka, dhadhanka dabiiciga ah oo fidida nolosha shelf ee ku saabsan.
