Waa maxay aspartame?Ma waxyeello bay u leedahay jidhka?
Aspartamewaa macaaneeye macmal ah oo kaloriin yar loo isticmaalo sidii cunto lagu daro si kor loogu qaado dhadhanka badeecadaha kala duwan.Waxaa caadi ahaan laga helaa cuntooyin iyo cabitaano kala duwan, sida cunto soodhada, xanjo aan sonkor lahayn, biyaha dhadhanka leh, caano fadhi, iyo cuntooyin kale oo badan oo warshadaysan.Aspartame sidoo kale waxay ku timaadaa qaabka budada crystalline cad ee kuwa doorbidaya inay u isticmaalaan qaabkeeda saafiga ah.
Budada aspartameWaxa laga sameeyay laba amino acids: phenylalanine iyo aspartic acid.Acids amino-yadani waxay si dabiici ah ugu dhacaan cuntooyin badan, sida hilibka, kalluunka, waxyaabaha caanaha laga sameeyo, iyo khudaarta.Marka labadan asiidh ee amino-ka la isu geeyo, waxa ay samaystaan xidhid dipeptide ah oo 200 jeer ka macaan macaan.
Isticmaalkaaspartame sida macaaneeyaha cuntadawaxa ay bilaabantay 1980-meeyadii, wixii markaas ka dambeeyay waxa ay noqotay mid si weyn loo isticmaalo oo lagu badalo sokorta taas oo ay ugu wacan tahay waxa ku jira kaloriyada.Aspartame waxay caan ku tahay ugu horreyn awoodda ay u leedahay inay bixiso macaan iyada oo aan ku darin kalooriyo dheeraad ah cuntada.Tani waxay ka dhigaysaa doorasho ku habboon kuwa raba inay yareeyaan qaadashada kalooriga ama ku jira qorshe miisaan lumis.
Si kastaba ha ahaatee, inkastoo isticmaalka baahsan iyo caanka ah, aspartame ayaa ahaa mawduuca muran iyo dood.Dad badan ayaa walaac ka muujiyay waxyeelada ay keeni karto iyo khataraha caafimaad.Qaar ka mid ah sheegashooyinka caanka ah waxaa ka mid ah in aspartame uu keeno kansar, madax-xanuun, dawakhaad, iyo xitaa xanuunnada neerfaha.Sheegashooyinka ayaa soo jiitay indhaha warbaahinta oo aad u baahsan waxayna abuureen dareen cabsi leh oo dadweynaha dhexdooda ah.
Waxaa muhiim ah in la ogaado in cilmi-baarisyo badan oo cilmi-baaris ah la sameeyay si loo qiimeeyo badbaadada isticmaalka aspartame, iyada oo inta badan daraasaddan lagu soo gabagabeeyay in aspartame ay badbaado u tahay isticmaalka bini'aadamka.Hay'adaha sharciyeynta sida Maamulka Cuntada iyo Dawooyinka ee Maraykanka (FDA) iyo Hay'adda Badbaadada Cunnada Yurub (EFSA) ayaa sidoo kale dib u eegay caddaynta la hayo waxayna soo gabagabeeyeen in aspartame ay badbaado tahay marka loo isticmaalo qiyaasaha lagu taliyey.
Aspartame si weyn ayaa loo daraaseeyay in ka badan afartan sano, ammaankeedana waxaa lagu qiimeeyay xayawaanka iyo dadka.Daraasado badan ayaa muujiyay in aysan jirin wax caddayn ah oo ku saabsan xiriirka ka dhexeeya isticmaalka aspartame iyo horumarinta kansarka ama xaalado kale oo caafimaad oo halis ah.Sida laga soo xigtay FDA, aspartame waa mid ka mid ah cuntooyinka si fiican loo tijaabiyey waxaana ammaankeeda lagu caddeeyey daraasado saynis ah oo adag.
Si kastaba ha ahaatee, sida wax kasta oo lagu daro cunto ama walxo, dareenka shakhsi ahaaneed iyo xasaasiyad ayaa dhici karta.Dadka qaarkiis ayaa laga yaabaa inay aad ugu nugul yihiin dhibaatooyinka soo raaca ee isticmaalka aspartame.Tusaale ahaan, dadka qaba cillad hidde-side naadir ah oo loo yaqaan phenylketonuria (PKU) waa inay iska ilaaliyaan qaadashada aspartame sababtoo ah ma awoodaan inay dheef-shiidaan amino acid oo loo yaqaan phenylalanine aspartame.Waa muhiim in shakhsiyaadka ay fahmaan xaaladdooda caafimaad oo ay la tashadaan xirfadle daryeel caafimaad haddii ay wax su'aalo ah ka qabaan isticmaalka aspartame.
Waxa kale oo mudan in la sheego in isticmaalka xad-dhaafka ah ee aspartame ama macmacaan kasta oo dabiici ah ama macmal ah ay yeelan karto saameyn caafimaad oo xun.Inkasta oo aspartame lafteedu aysan ku jirin kalooriyo, isticmaalka xaddi badan oo alaabta macaan waxay keeni kartaa qaadashada kalooriyada xad-dhaafka ah waxayna keeni kartaa miisaan korodh iyo dhibaatooyin kale oo caafimaad oo la xiriira.
Aspartame waa macaaneeye, waxaana iska leh waxyaabaha lagu daro cuntada.Waxaa jira qaar ka mid ah macmacaanka iibka ugu weyn iyo kuwa kulul ee shirkadeena, sida
Marka la soo koobo, aspartame waa macaaneeye mac-macaan ah oo kalooriyo yar oo si weyn loo isticmaalo kaasoo lagu sameeyay cilmi baaris cilmiyeed ballaaran si loo qiimeeyo ammaankeeda.Is-afgaradka ka yimid hay'adaha sharciyeynta iyo cilmi-baarista sayniska ayaa ah in aspartame ay badbaado u tahay isticmaalka aadanaha marka loo isticmaalo xaddi lagu taliyey.Si kastaba ha ahaatee, dareenka shakhsi ahaaneed iyo xasaasiyadda waa in mar walba la tixgeliyaa.Sida cunto kasta oo lagu daro, dhexdhexaadintu waa furaha, sida ilaalinta cunto dheellitiran iyo qaab nololeed caafimaad leh.
Waqtiga boostada: Oct-25-2023
