Waa maxay Maltodextrin, oo Maltodextrin ma kabuuxsan tahay sonkor?
Maltodextrin waa cunto lagu daro oo si ballaaran loo isticmaalo oo laga soo qaatay istaarijka.Waxaa caadi ahaan laga helaa cuntooyin iyo cabitaanno kala duwan oo warshadaysan, iyadoo u adeegta hawlo kala duwan sida wakiilka dhumuc, xasiliye, ama macaaneeye.Maltodextrin waxaa lagu heli karaa noocyo kala duwan oo ay ku jiraan budada iyo heerka cuntada, taas oo ka dhigaysa shay lagama maarmaan u ah warshadaha cuntada.
Maltodextrinwaxa lagu sameeyaa habka hydrolysis, kaas oo u kala jejebiya istaarijka silsilado gaagaaban oo gulukoos ah.Habkani wuxuu keenayaa budo cad oo milmay oo si sahlan loo dheefshiido.Sababtoo ah dhadhanka dhexdhexaadka ah iyo qaab-dhismeedkeeda wanaagsan, maltodextrin waa shey ku habboon badeecooyin badan oo cunto ah, taas oo u oggolaanaysa in si fudud la isugu daro oo kor loogu qaado tayada guud ee alaabta ugu dambeysa.
Mid ka mid ah fikradaha khaldan ee ku saabsan maltodextrin waa haddii ay ka buuxdo sonkor.In kasta oo maltodextrin uu yahay polysaccharide, looma kala saarin sida sonkorta lafteeda.Si kastaba ha ahaatee, waxaa muhiim ah in la ogaado in maltodextrin uu si dhakhso ah u jebiyo gulukooska jirka, taasoo keenta koror degdeg ah heerarka sonkorta dhiigga.Sifadan ayaa ka dhigaysa karbohaydrayt index glycemic sare ah.
Shakhsiyaadka qaba sonkorowga ama kuwa isku dayaya inay ilaaliyaan heerarka sonkorta dhiigga ee deggan, waxaa muhiim ah in lala socdo qaadashada maltodextrin iyo karbohaydraytyada kale ee glycemic index sare.Si kastaba ha noqotee, ciyaartoyda ama shakhsiyaadka u baahan ilo tamar degdeg ah, budada maltodextrin waxaa loo tixgeliyaa karbohaydrayt wanaagsan sababtoo ah nuugista degdega ah iyo isticmaalka jidhka inta lagu jiro dhaqdhaqaaqa jirka.
Isticmaalka maltodextrin sida amacaaneeyewaa dhinac kale oo ay tahay in wax laga qabto.In kasta oo ay run tahay in maltodextrin ay yeelan karto dhadhan khafiif ah, uma macaana sida sonkorta miiska ama macmacaannada kale ee kale sida sharoobada galleyda ee fructose-sare ama macaaneeyayaasha macmalka ah.Dhab ahaantii, maltodextrin waxaa badanaa loo isticmaalaa iyada oo lala kaashanayo macaanayaasha kale si loo gaaro heerka macaan ee la rabo ee alaabta.
Waxaa jira alaabooyin ay leedahay macaaneeyaha ee shirkadeena, sida
Maltodextrin waxay u adeegtaa sida qayb faa'iido leh oo ku jirta warshadaha cuntada sababtoo ah shaqeynteeda iyo kala duwanaanshaheeda.Sida wakiilka dhumucdiisuna, waxay caawisaa hagaajinta nuxurka iyo dareenka afka ee cuntooyinka sida maraqa, suugada, iyo dhaymada saladh.Intaa waxaa dheer, waxay u shaqeysaa sidii xasiliye, ka hortagaysa maaddooyinka kala soocida iyo kor u qaadida nolosha shelf ee cuntooyinka warshadaysan.
Budada Maltodextrin, gaar ahaan, waxaa si weyn loogu isticmaalaa alaabta nafaqada ciyaaraha.Dabeecaddeeda si fudud loo dheefshiido waxay siisaa tamar degdeg ah oo joogto ah ciyaartoyda inta lagu jiro dhaqdhaqaaqyada jidheed ee xooggan.Marka lagu shido murqaha gulukoos diyaar ah oo diyaar ah, maltodextrin waxay kaa caawin kartaa kordhinta dulqaadka iyo hagaajinta waxqabadka.
Intaa waxaa dheer, maltodextrin waxay u adeegtaa sida gudbiyaha cuntada lagu daro, sida dhadhanka iyo midabada.Awoodeeda in ay isku xidho oo u qaybiso walxahan si siman dhammaan alaabta waxay u oggolaanaysaa fidinta iyo isku darka maaddooyinka dheeraadka ah.
Waxaa habboon in la sheego in maltodextrin guud ahaan loo tixgeliyo badbaado isticmaalka.Si kastaba ha ahaatee, shakhsiyaadka leh baahiyo gaar ah oo cunto ama xaalado waa inay la tashadaan xirfad-yaqaanadooda daryeelka caafimaadka oo ay akhriyaan calaamadaha cuntada si ay ula socdaan qaadashada.
Sida mid kastacunto lagu daro, dhexdhexaadintu waa furaha.Welwelka ugu weyn ee isticmaalka xad-dhaafka ah ee maltodextrin wuxuu ka yimaadaa tusmihiisa glycemic sare, taas oo u horseedi karta kor u kac degdeg ah heerarka sonkorta dhiigga.Waxaa muhiim ah in aad maskaxda ku hayso sonkorta guud ee cuntada qofka iyo in la isticmaalo maltodextrin dhexdhexaad ah, gaar ahaan kuwa isku dayaya in ay ilaaliyaan qaab nololeed dheellitiran oo caafimaad qaba.
Gebogebadii, maltodextrin waa wax lagu daro cuntada oo si weyn loo isticmaalo ind-ka cuntadaUstry, oo u adeegaya hawlo kala duwan sida wakiilka dhumuc, xasiliye, ama macaaneeye.Iyadoo maltodextrin lafteedu aanay ka buuxsamin sonkor, si dhakhso ah ayuu jidhku u kala qaybiyaa gulukoos, taasoo keenta korodh degdeg ah heerarka sonkorta dhiigga.Adeegsigeedu wuxuu u dhexeeyaa hagaajinta nuxurka iyo dareenka afka ee cuntooyinka si loo siiyo tamar degdeg ah oo joogto ah ciyaartoyda.Dhexdhexaadinta iyo fahamka baahiyaha cunto ee shakhsi ahaaneed ayaa muhiim ah marka la isticmaalayo cuntooyinka ay ku jiraan maltodextrin ama wax kasta oo kale oo cunto lagu daro.
Hainan Huayan Collagenwaa soo-saare xirfad leh iyo alaab-qeybiye Maltodextrin, ku soo dhawoow inaad booqato mareegahayaga si aad u ogaato macluumaad dheeraad ah.
Mareegta:https://www.huayancollagen.com/
Nala soo xiriir:hainanhuayan@china-collagen.com sales@china-collagen.com
Waqtiga boostada: Seb-21-2023
