Waa maxay Peptide?

Peptides waa isku-dhisyo laba ama in ka badan oo ah laba amino acids oo ku xidhan bonds peptide.Waxay yihiin walax dhexdhexaad ah oo u dhexeeya amino acids iyo borotiinka, iyo nafaqeynta iyo walxaha aasaasiga ah ee unugyada iyo nolosha.

Laga soo bilaabo helitaanka borotiinka 1838, ilaa daahfurkii ugu horreeyay ee polypeptide ee jidhka bini'aadamka oo ay sameeyeen laba physiologists Bayliss iyo Starling oo ka tirsan Jaamacadda London School of Medicine 1902. Peptides ayaa la helay in ka badan qarni.

Kalluunka qotodheer ee kalluunka badda ee collagen peptide waxaa laga soo saaraa kalluunka badda oo leh wasakh bilaash ah.Xasiloonideedu aad ayay uga fiican tahay molecule kolajka caadiga ah.Astaamaha caabbinta kulaylka badan, caabbinta acid iyo alkali, iyo iska caabinta denaturation, waxay si toos ah u nuugi kartaa jidhka bini'aadamka iyada oo aan dheef-shiid kiimikaad iyo isku-duubni dhex marin mareenka caloosha iyo mindhicirka.Waa maxay's more, waxa ay leedahay faa'iidooyinka yaraynta culayska dheef-shiid kiimikaad ee kelyaha oo waxay jidhka bini'aadamka siisaa borotiin tayo sare leh oo ka wanaagsan oo si fudud u nuugo.

Kalluunka badda ee peptide hooseeya wuxuu ka dhigi karaa kalsiyum si dhow oo lagu daro unugyada lafaha, iyada oo aan wax lumis ah ama xumaan.

Peptide kalluunka badda ee qoto dheer wuxuu kor u qaadi karaa nuugista kaalshiyamka, qaab dhismeedka shabakada kolajka ayaa aad muhiim ugu ah ilaalinta sharafta qaab dhismeedka lafaha iyo hantida biomechanical lafaha.Polypeptides-ka ku jira kolajka waxay hor istaagi karaan samaynta wasakhaha iyada oo la deggan yahay waxqabadka tyrosinase.