Monosodium Glutamate (MSG) Waa cunno aan caadi aheyn oo lagu yaqaan 'Cunnooyinka' Adag 'oo loo isticmaalo awoodda ay u leedahay kor u qaadida dhadhanka suxuunta kala duwan. Waxaa caadi ahaan loo isticmaalaa qaab budada ah oo waa qayb muhiim ah oo ku jirta kobcinta cunnada badan ee dhadhanka cuntada. Si kastaba ha noqotee, waxaa jira dood badan iyo walaac ku saabsan saameynta suuragalka ah ee MSG calooshaada iyo guud ahaan caafimaadkaaga. Qodobkan, waxaan sahmi doonnaa waxa MSG ay tahay, doorkeeda ee lagu kobcinayo dhadhanka cuntada, iyo saameynta ka imaan karta caloosha.
Budada msgMiyaa cusbada sodium-ka ah ee cirfiidhada, amino acid amino acid waxaa laga helay dabiici ahaan cunnooyin badan, sida yaanyada iyo jiis. Waxaa markii ugu horreysay la go'ay oo la aqoonsaday horaantii qarnigii 20aad waxaana loo adeegsaday in lagu wanaajiyo dhadhanka cuntooyinka kala duwan ee la sameeyay iyo maqaayadaha maqaayadaha ee kala duwan ee laga sameeyay tan iyo markii. MSG waxaa lagu yaqaanaa awooddeeda lagu xoojinayo dhadhanka cuntooyinka, iyaga oo ka dhigaysa inay ka soo kabsadaan macaamiisha.
Markii lagu isticmaalo cuntooyinka, msg waxaa badanaa lagu qoraa qayb ka mid ah magacyo kala duwan, sida "Monosodium Glutamate," ama "Enhincer-ka dhadhanka." Waxaa badanaa laga helaa maraqa, hilibka la habeeyay, cuntooyinka fudud, iyo suxuunta makhaayada. Intaa waxaa sii dheer, MSG waxaa sidoo kale lagu heli karaa foomka budada ah ee loo isticmaalo guriga, taasoo u oggolaanaysa macaamiisha inay ku daraan karinta iyaga uneed.
Mid ka mid ah walaacyada ugu weyn ee ku saabsan msg ayaa ah saamaynta ay ku leedahay caloosha. Dadka qaar ayaa sheeganaya inay la kulmaan jawaab celin xun sida caloosha caloosha, caloosha, iyo lallabbo kadib cunista cunnooyinka ay ku jiraan msg. Si kastaba ha noqotee, cilmi baarista sayniska ee mowduucan ayaa soo saaray natiijooyin isku dhafan, iyo habka saxda ah ee ay Msg u saameynayso caloosha si buuxda looma fahmin.
Dhowr daraasadood ayaa loo sameeyay si loo baaro saameynta ka imaan karta MSG caloosha. Cilmi baarista qaar ayaa soo jeedisay in MSG ay kicin karto siideynta hormoonnada qaarkood ee xiidmaha, oo saameyn ku yeelan kara dheefshiidka iyo dhibaatooyinka ka mid ah dadka qaarkood. Si kastaba ha noqotee, daraasadaha kale ayaa ku guuldareystay inay helaan xiriir joogto ah oo ka dhex dhacaya qaadashada MSG iyo astaamaha caloosha.
Waxaa xusid mudan in Maamulka Cuntada iyo Dawooyinka ee Mareykanka (FDA) uu u kala saaray MSG "guud ahaan loo aqoonsan yahay inuu yahay mid nabdoon" (Gras), taasoo muujineysa in loo arko inay tahay mid nabdoon oo ah in la raacayo dhaqamada wax soo saarka wanaagsan. Intaa waxaa sii dheer, hay'adaha badan ee sayniska iyo sharciyeynta ee adduunka ayaa dib u eegay badbaadada MSG waxayna ka heleen caddeyn ku filan oo ay ku taageeraan sheegashooyinka dhibaatooyinka xun ee caloosha ama guud ahaan caafimaadka.
Dadka u malaynaya inay xasaasiyaan msg, waxaa muhiim ah in laga warqabo xulashooyinka cunnadooda oo si taxaddar leh u aqri astaamaha cuntada. Dadka qaarkiis waxaa laga yaabaa inay la kulmaan astaamaha loo aanayn karo isticmaalka MSG, iyo ka fogaanshaha cuntooyinka ay ku jiraan msg waxay yareyn kartaa raaxodooda. Si kastaba ha noqotee, qodobo kale oo cunto ama kala duwanaansho shaqsi ah ee dheefshiidka ayaa sidoo kale gacan ka geysan kara astaamahan.
Ka sokow saamaynta ka imaan karta caloosha, MSG ayaa sidoo kale si dhow ugu fiirsaneysaa saameynteeda guud ee caafimaadka. Daraasadaha qaarkood waxay soo jeedinayaan in isticmaalka xad dhaafka ah ee MSG ay yeelan karto saameyn caafimaad oo xun, sida madax xanuun iyo xasaasiyad xasaasiyadeed oo ku jirta shaqsiyaadka xasaasiga ah. Si kastaba ha noqotee, caddeyn lagu taageerayo sheegashadaani waa mid xadidan, iyo cilmi-baaris dheeri ah ayaa loo baahan yahay si loo fahmo saameynta caafimaad ee suurtagalka ah ee isticmaalka msg.
Markaad qiimeynayso saameynta caafimaad ee mustaqbalka ee MSG, waxaa muhiim ah in laga fiirsado xulashooyin ballaaran oo la doorto iyo qaab nololeed guud. Cunnooyinka cunno dheellitiran oo ay ku jiraan cunnooyin nafaqo oo kala duwan ayaa muhiim u ah guud ahaan caafimaadka, shaqsiyaadkana way ku kala duwanaan karaan dulqaadkooda cuntada ee gaarka ah. Intaa waxaa sii dheer, haynta qaab nololeed caafimaad leh, oo ay kujirto dhaqdhaqaaq jireed oo joogto ah iyo maareyn walaac, ayaa muhiim u ah in la taageero guud ahaan caafimaadka dheefshiidka.
Cuntada fiffar waa shirkad suuragal ahWaxyaabaha lagu daro cuntada lagu daro iyoColagen, waxaan sidoo kale leenahay alaabooyin kale oo caan ah sida
Sucralase budada macaan ee macaan
Sodium Prodium Prodium Cyccamate
Budada mosytrate-ka gulukooska
Marka la soo koobo, msg waa cunno si weyn loo isticmaalo oo lagu yaqaan awoodda ay u leedahay kor u qaadida dhadhanka cuntada. In kasta oo ay jiraan wax walaac ah oo ku saabsan saamaynta ay ku yeelan karto caloosha, caddeynta sayniska ee lagu taageerayo waxyeelada baahsan waa mid xadidan. Dadka u maleynaya inay xasaasiyaan msg, iyagoo fiiro gaar ah siiya xulashooyinka cunnadooda iyo akhriska sumadaha cuntada si taxaddar leh ayey uga caawin karaan inay ka fogaadaan raaxo darrada. Sida wax kasta oo cunto ah, dhexdhexaad ah iyo isku-dheelitirnaan ayaa fure ah, sida ay tahay in la ilaaliyo qaab nololeed caafimaad leh oo loogu talagalay guud ahaan caafimaadka. Baadhitaan dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo fahmo saameynta ka imaan karta cudurka MSG caloosha iyo caafimaadka guud, iyo weydiinta sayniska ee socda ayaa sii wadi doona inay fahanto wax lagu daro cunno si ballaaran loo isticmaalo.
Ku soo dhowow inaad nala soo xiriirto wixii faahfaahin dheeraad ah
Websaydh:https://www.huayncollisen.com/
Nala soo xiriir:hainanhuayan@china-collagen.com sales@china-collagen.com
Waqtiga Post: May-14-2024