Waa maxay budada kookaha?Sidee bay faa'iido kuu leedahay?
Budada kookahawaa walxo caan ah oo kala duwancuntada iyo alaabta cabitaanka, isagoo ku daraya dhadhan shukulaato qani ah.Waxa laga sameeyaa digirta kacao (miraha ku jira midhaha geedka kookaha).Nidaamku wuxuu ku bilaabmaa halsano, qalajin iyo duban digirta qaxwaha.Ka dib marka la dubayo, digirta kookaha ayaa lagu shubaa koollo qaro weyn oo loo yaqaan khamriga shukulaatada.Dareeraha ayaa markaa la riixaa si loo kala saaro subagga kookaha iyo adkaha kookaha.Inta soo hartay ee kookaha engegan ayaa si dheeraad ah loo warshadeeyay si loo soo saaro budada kookaha.
Waxaa jira laba nooc oo ah budada kookaha: budada kookaha dabiiciga ah iyo budada kookaha ee Dutch-process.Budada kookaha ee dabiiciga ah waxaa laga soo saaraa digirta kookaha ee la dubay, halka Nederland-ku-socodka budada kookaha ay marto habka alkalizing si loo baabi'iyo aashitada.Labada noocba waxay leeyihiin dhadhan kala duwan waxaana loo isticmaalaa cuntooyin kala duwan.
Budada kookaha ayaa si weyn loogu isticmaalaa sida wakiilka dhadhanka ee diyaarinta cunto karinta ee kala duwan sida keega, buskudka, cabitaannada kulul iyo xitaa suxuunta macaan.Marka laga soo tago inay macaan tahay, budada kookaha waxay sidoo kale leedahay faa'iidooyin caafimaad oo muhiim ah.Aynu dhexda u sii galno qaar ka mid ah faa'iidooyinka muhiimka ah ee budada kookaha ay ku siin karto caafimaadkaaga guud.
1. Qani ku ah antioxidants:
Budada kookaha waa isha ugu fiican ee antioxidants.Antioxidants waxay ka caawisaa jirkeena inay ka ilaaliso xagjirnimada xorta ah iyo molecules aan xasilloonayn kuwaas oo dhaawici kara unugyada oo gacan ka geysta horumarinta cudurrada daba dheeraada.Cilmi-baaristu waxay muujinaysaa in antioxidants-ka ku jira budada kookaha, gaar ahaan flavonoids, ay yareyn karto khatarta cudurrada wadnaha, hoos u dhigista cadaadiska dhiigga, iyo hagaajinta guud ahaan caafimaadka wadnaha iyo xididdada dhiigga.
2. Kobciyeyaasha niyadda:
Budada kookaha waxay ka kooban tahay isku-dhisyo gaar ah oo laga yaabo inay gacan ka geystaan hagaajinta niyadda oo ay yareeyaan calaamadaha niyad-jabka.Waxay kicisaa soo saarista endorphins, kiimikooyinka dabiiciga ah ee maskaxda kuwaas oo kor u qaada dareenka fayoobida iyo fayoobaanta.Intaa waxaa dheer, budada kookaha waxaa ku jira xaddi yar oo kafeyn ah iyo theobromine, kuwaas oo bixin kara xoogaa tamar ah oo kor u qaada feejignaanta maskaxda.
3. Macdanta qani ku ah:
Budada kookaha waxay qani ku tahay macdanta muhiimka ah sida birta, magnesium, fosfooraska iyo potassium.Macdantani waxay lama huraan u tahay hawlo kala duwan oo jidhka ah, sida ilaalinta cadaadiska dhiigga ee caafimaadka qaba, taageeridda caafimaadka lafaha, iyo caawinta ilaalinta murqaha saxda ah iyo shaqada neerfaha.Marka lagu daro budada kookaha ee cuntadaada waxay kaa caawin kartaa inaad buuxiso baahiyahaaga macdanta maalinlaha ah.
4. Hagaajinta shaqada garashada:
Cilmi-baaristu waxay soo jeedinaysaa in budada kookaha ay saameyn togan ku yeelan karto shaqada garashada, oo ay ku jiraan xusuusta iyo barashada.Flavonoids-ka ku jira budada kookaha ayaa loo maleynayaa inay wanaajiso socodka dhiigga ee maskaxda, kor u qaadida neuroplasticity, waxaana laga yaabaa inay yareyso khatarta garaadka hoos u dhaca da'da.
5. Waxay kor u qaadaa caafimaadka maqaarka:
Isticmaalka budada kookaha sida qayb ka mid ah daryeelka maqaarka ayaa ku koray caan sannadihii la soo dhaafay.Waxa ku jira antioxidant-ka sare waxay caawisaa la dagaalanka dhaawaca maqaarka ee ay sababto soo-gaadhista wasakhowga iyo fallaadhaha UV ee waxyeelada leh.Intaa waxaa dheer, flavonoids-ka ku jira budada kookaha ayaa laga yaabaa inay gacan ka geysato hagaajinta barti maqaarka iyo fuuq-baxa dhallin-yaraan, midab dhalaalaya.
Iyadoo budada kookaha ay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo badan, waxaa muhiim ah inaad doorato badeecad tayo leh oo aad ka doorato alaab-qeybiyaha caanka ah ee kookaha.Doorashada budada kookaha ee heerka-cunto waxay hubisaa inay ka nadiifsan tahay wasakhowga oo ay la kulanto heerarka badbaadada ee adag.Kaliya iska hubi inaad akhrido calaamadda oo dooro budada kookaha oo lagu calaamadiyay 100% saafi ah oo aan lahayn sonkor lagu darin ama lagu daro macmal ah.
Waxaa jira qaar ka mid ah alaabooyinka cuntada lagu daro oo aad dooran karto:
Gabagabadii, budada kookaha kaliya maaha mid aad u macaan oo lagu daro cuntooyinka aan jecelnahay, laakiin sidoo kale waxay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan.Laga soo bilaabo waxyaabaha ku jira antioxidant-ka hodanka ah ilaa sifooyinka kobcinta niyadda ee suurtogalka ah, budada kookaha ayaa ah doorasho weyn oo loogu talagalay ku-habboonaanta dambi-la'aanta.Markaa marka xigta oo aad samaynayso macmacaan macaan ama aad u adeegayso koob diirran oo kookaha kulul ah, xasuusnoow in budada kookuhu ay tahay shay aad u macaan oo nafaqo leh oo qancin doonta burooyinkeeda dhadhanka iyo caafimaadkaaga.
Waxaan nahay alaab-qeybiye wanaagsan oo ah budada kookaha, ku soo dhawoow inaad nala soo xiriirto faahfaahin dheeraad ah.
Website: www.huayancollagen.com
Contact us: hainanhuayan@china-collagen.com sales@china-collagen.com
Waqtiga boostada: Agoosto-25-2023
