Citric acid, sidoo kale loo yaqaan acid citric acid, waa walax si dabiici ah u dhacda oo laga helo miraha liinta sida liinta, lime, iyo liinta.Waxaa si weyn loogu isticmaalaa warshadaha cuntada iyo cabitaanka sida kobciya dhadhanka, ilaalinta iyo xakamaynta aysiidhka.Citric acid waxay ku timaadaa qaabab kala duwan, oo ay ku jiraan citric acid monohydrate iyobudada anhydrous acid.

Farqiga ugu weyn ee u dhexeeya citric acid iyocitric acid monohydratewaa ka kooban yihiin kiimikaad.Citric acid waa asiidh organic ah oo leh qaacido kiimikaad C₆H₈O₇ halka citric acid monohydrate ay leedahay qaacidada kiimikada C₆H₈O₇·H2O.Qaabka monohydrate wuxuu ka kooban yahay hal molecule oo biyo ah halkii molecule ee citric acid.

Mid ka mid ah faa'iidooyinka cajiibka ah ee monohydrate citric acid waa awoodda ay u leedahay inay xajiso qoyaanka.Sababtoo ah joogitaanka molecules biyaha, way ka yar tahay hygroscopic marka loo eego qaabka anhydrous.Tani waxay ka dhigaysa citric acid monohydrate ku habboon codsiyada qaarkood ee u baahan xajinta qoyaanka, sida soo saarista kaniiniyada la calalin karo ama isku darka cabitaanka budada ah.

Muuqaal ahaan, monohydrate citric acid caadi ahaan waa budo crystalline cad.Waxay leedahay dhadhan dhanaan waxayna aad ugu milmay biyaha.Budada citric acid ee anhydrous, dhanka kale, waa walax qalalan, granular ah oo leh sifooyin la mid ah laakiin aan lahayn unugyo biyo ah.Labada nooc ee citric acid waxa loo tixgaliyaa heer-cunto oo ammaan ah in la cuno.

Farqiga kale ee muhiimka ah ee u dhexeeya citric acid iyo citric acid monohydrate waa isticmaalkooda nidaamiyayaal aysiidh ahaan.Guud ahaan, citric acid ayaa si weyn loo isticmaalaa si kor loogu qaado dhadhanka dhanaan ee cuntada iyo cabitaannada.Waxaa caadi ahaan laga helaa cabitaannada kaarboonaysan, nacnacyada, macaanka, jelliyada, iyo cuntooyinka kala duwan ee warshadaysan.Xakamaynta aashitada ahaan, waxay ka caawisaa dheelitirka pH iyo ilaalinta nolosha shelf ee alaabtan.

Gaar ahaan, citric acid monohydrate waxaa caadi ahaan loo isticmaalaa sidii nidaamiye aysiidh ahaan marka la soo saaro cuntooyinka iyo cabitaannada qaarkood.Awoodeeda ilaalinta heerarka qoyaanka ayaa ka dhigaysa doorasho ku habboon codsiyada u baahan acidity joogto ah.Waxaa laga helaa alaabada sida cabitaanada dhadhanka leh, suugada, dhaymada iyo xataa farmaajo.

Marka ay timaado soo saarista noocyadan asiidhka ah, waxaa jira alaab-qeybiyeyaal badan oo suuqa jooga.Alaab-qeybiyeyaashu waxay bixiyaan darajooyin kala duwan oo ah Citric Acid Anhydrous iyo Citric Acid Monohydrate iyagoo hubinaya inay la kulmaan heerarka warshadaha gaarka ah iyo shuruudaha.Waa muhiim in la doorto alaab-qeybiye sumcad leh oo bixiya alaabo tayo sare leh si loo xaqiijiyo badbaadada iyo hufnaanta cuntada ama cabitaanka ugu dambeeya.

Marka la soo koobo, labadaba citric acid iyo citric acid monohydrate ayaa si weyn loogu isticmaalaa warshadaha cuntada iyo cabitaanka sida kuwa kobciya dhadhanka, ilaalinta iyo xakamaynta aysiidhka.Farqiga ugu weyn ee u dhexeeya labada waa isku-dhafka kiimikada iyo qoyaanka.Citric Acid Monohydrate waxa ku jira molecules biyaha oo aad bay u nadiifsan tahay, taas oo ka dhigaysa mid ku habboon codsiyada u baahan qoyaanka.Si kastaba ha ahaatee, labada foom ayaa ah maaddooyin muhiim ah oo ku jira cuntooyin kala duwan iyo alaabada cabitaanka, taas oo wax ku biirinaysa dhadhankooda, noloshooda shelf, iyo tayada guud.

Ku soo dhawoow inaad nala soo xiriirto si aad faahfaahin dheeraad ah u hesho.

Mareegta: https://www.huayancollagen.com/

Nala soo xiriir: hainanhuayan@china-collagen.com         sales@china-collagen.com